February 13 2020 0Comment
Salāti ar tunci

Salāti ar tunci

Salāti ar tunci

 

🛒Sastāvdaļas (salātiem):

👉🏻Salātu lapu maisījums
👉🏻1/2 tunča zivs konserva (es izmantoju tunci savā sulā)
👉🏻1/2 avokado;
👉🏻6-8 ķiršu tomāti;
👉🏻Sarkanais sīpols 1/4;
👉🏻Konservēti artišoki 4-5 gabali;
👉🏻Vārītas olas 3 gab.

 

🛒Sastāvdaļas (mērcei):

👉🏻Olīveļļa -30 ml;
👉🏻Dižonas sinepes 1/2 tējk;
👉🏻Balzamiko etiķis 1/2 tējk;

 

🥗Ēdiena pagatavošana:

  1. Šajos salātos, iespējams, visgrūtākais ir novārīt olas tā, lai tām būtu nedaudz “mitrs” dzeltenums, pretējā gadījumā salāti šķitīs sausi.
  2. Es tās vārīju apmēram 5 minūtes pēc ūdens zvārīšanās. Ja olas sanāk vairāk mīkstas – tas nebūs nekas slikts, gluži tāpat, ja tās sanāks cieti vārītas.
  3. Ar pārējām sastāvdaļam ir vienkāršāk. Nolejiet lieko tunča zivs konserva šķidrumu, sajauc ar pirkstiem ar salātu lapām, pievieno atlikušās sastāvdaļas, pārlejiet salātus ar mērci, kuru pagatavojiet olīveļļu, sinepes un etiķi putojot līdz krēmīgai konsistencei.
  4. Pārlejiet salātus ar mērci, un izkārtojiet uz salātiem uz pusēm sagrieztas olu šķēles.

 

📔📸Instagram receptes un foto autors:@diana_di_recipes